Klima à la carte
Vom 1. bis 30. Juni 2026 bieten 36 Restaurants und Cafés in Winterthur klimafreundliche Gerichte an und kennzeichnen diese. Die Aktion lädt dazu ein, Neues zu entdecken und zeigt auf, wie gut sich Klimaschutz und Genuss verbinden lassen.
Klimafreundlicher Genuss
Die «Klima-Menüs» machen genussvoll auf die zwei grössten Hebel für eine klimafreundliche Ernährung aufmerksam: mehr pflanzliche Ernährung und weniger Food Waste (Lebensmittelverschwendung). Deshalb erfüllt ein Klima-Menü mindestens eines der folgenden Kriterien:
- Pflanzlich
Das Menü besteht ausschliesslich aus pflanzlichen Zutaten. - Vegetarisch mit geretteten Lebensmitteln
Das Menü hilft, Food Waste zu reduzieren. Zum Beispiel durch Resteverwertung, Leaf to Root oder die Verwendung von ungenormtem Gemüse. - Bewertung «niedrig» im MenuCheck des Kantons Zürich
Das Menü hat einen kleinen CO₂-Fussabdruck. Es kann geringe Mengen an Fleisch oder Fisch enthalten.
Teilnehmende Restaurants und Cafés 2026
| Äss-Bar GmbH | Technikumstrasse 50, 8400 Winterthur |
| B51 Caffè & Gelateria | Drehscheibenplatz, 8400 Winterthur |
| Bistro Alte Kaserne |
Technikumstrasse 8, 8400 Winterthur |
| Brasserie Reh | Marktgasse 61, 8400 Winterthur |
| Bubblelicious | Zürcherstrasse 1 + 3, 8400 Winterthur |
| Café chez Louti | Hobelwerkweg 37b, 8404 Winterthur |
| Can's Frischtheke Restaurant | Else-Züblin-Strasse 124, 8404 Winterthur |
| Chlii & Gross Familienoase | Sulzerallee 82, 8404 Winterthur |
| Concordia | Feldstrasse 2, 8400 Winterthur |
| EMMA Bett und Bistro | Oberer Graben 8, 8400 Winterthur |
| ESSE Musicbar | Zeughausstrasse 52, 8400 Winterthur |
| Gusto d’Oro | Dialogplatz 10, 8400 Winterthur |
| Hasan Sandwich | Technikumstrasse 32, 8400 Winterthur |
| Kaffee Augenblick | Hohlandstrasse 1, 8404 Winterthur |
| Kafi Rauke | Zeughausstrasse 52, 8400 Winterthur |
| Kafi Theodor | Barbara-Reinhart-Strasse 20, 8404 Winterthur |
| La Panetteria | Tösstalstrasse 6, 8400 Winterthur |
| Läbesruum | Pflanzschulstrasse 17, 8400 Winterthur |
| Li-Beirut Restaurant by Boudi | Wülflingerstrasse 81, 8400 Winterthur |
| Me Gustas Tu | Etzbergstrasse 19a, 8405 Winterthur |
| Neustadtbrockenhaus | Tösstalstrasse 7, 8400 Winterthur |
| Rägeboge Bio.Bistro | Rudolfstrasse 13, 8400 Winterthur |
| Restaurant 70/30 | Wartstrasse 32, 8400 Winterthur |
| Restaurant Adlergarten (Alterszentrum Adlergarten) |
Gärtnerstrasse 1, 8403 Winterthur |
| Restaurant Eschenberg | Eschenbergstrasse 1, 8400 Winterthur |
| Restaurant Fredi | Stadthausstrasse 119, 8400 Winterthur |
| Restaurant oh'parc (Alterszentrum Brühlgut) |
Waldhofstrasse 5, 8400 Winterthur |
| Restaurant Stricker's | Strickerstrasse 8, 8400 Winterthur |
| Restaurant Technorama | Technoramastrasse 1, 8404 Winterthur |
| Rhulo Çiğköfte | Obergasse 20, 8400 Winterthur |
| Rice Up! Bahnhof Winterthur | Bahnhofplatz 7, 8400 Winterthur |
| Robi's DIMENSIONE | Neustadtgasse 25, 8400 Winterthur |
| Rosa Pulver | Steinberggasse 52, 8400 Winterthur |
| Stadtmuur | Holderplatz 4, 8400 Winterthur |
| Sumak Sumak | Obertor 29, 8400 Winterthur |
| Wirtshaus zur Krone | Marktgasse 49, 8400 Winterthur |
Warum Klima à la carte?
Ernährung spielt eine wichtige Rolle beim Klimaschutz. Rund 17 % der Treibhausgasemissionen der Winterthurer:innen entstehen durch Ernährung. Gut die Hälfte davon geht auf tierische Produkte zurück, ein Viertel auf Food Waste. Mit «Klima à la carte» möchte die Stadt Winterthur die Bevölkerung auf einfache und genussvolle Weise für klimafreundliche Ernährung sensibilisieren und inspirieren.
