Klima à la carte
Winterthur setzt mit der Aktion «Klima à la carte» den Klimaschutz auf die Speisekarte: Einen Monat lang bieten diverse Winterthurer Restaurants, Imbisse und Cafés täglich klimafreundliche Gerichte an. Mit «Klima à la carte» wird klimafreundliche Ernährung sinnlich erlebbar. Entdecken Sie vom 21. Mai bis 16. Juni vielseitige Klima-Menüs. Die Aktion wird unterstützt vom Verband Gastro Winterthur und vom Projekt Gastro Futura.
Teilnehmende Restaurants, Cafés und Imbisse
Die folgenden Restaurants und Cafés nehmen in Winterthur an der Aktion "Klima à la carte" teil:
| 70/30 Wartstrasse 32, 8400 Winterthur |
| Alte Kaserne Technikumstrasse 8, 8403 Winterthur |
| Alterszentrum Adlergarten - Restaurant Adlergarten Gärtnerstrasse 1, 8400 Winterthur |
| Alterszentrum Neumarkt - Bistro Lichthof Neumarkt 6, 8400 Winterthur |
| Alterszentrum Oberi - Restaurant oh' lac Stadlerstrasse 162, 8404 Winterthur |
| Alterszentrum Rosental - Restaurant oh' bois Rosentalstrasse 65, 8400 Winterthur |
| Anita's Events Technikumstrasse 82, 8400 Winterthur |
| B51 Drehscheibenplatz, 8406 Winterthur |
| Bistro Dimensione Neustadtgasse 25, 8400 Winterthur |
| EMMA Bett und Bistro Oberer Graben 8, 8400 Winterthur |
| Kaffee Augenblick Hohlandstrasse 1, 8404 Winterthur |
| Kafi Rauke Zeughausstrasse 52, 8400 Winterthur |
| Läbensruum Pflanzschulstrasse 17, 8400 Winterthur |
| Les Wagons Lagerplatz 17a, 8400 Winterthur |
| Me Gustas Tu Etzbergstrasse 19a, 8405 Winterthur |
| Rägeboge Bio.Bistro Rudolfstrasse 13, 8400 Winterthur |
| Restaurant Fredi Stadthausstrasse 119, 8400 Winterthur |
| Restaurant Neumarkt Neumarkt 6, 8400 Winterthur |
| Restaurant Strauss Stadthausstrasse 8, 8400 Winterthur |
| Restaurant Stricker's Strickerstrasse 8, 8400 Winterthur |
| Restaurant Technorama Technoramastrasse 1, 8404 Winterthur |
| Rice Up! Winterthur Bahnhofplatz 7, 8400 Winterthur |
| Rosa Pulver Stadthausstrasse 10, 8400 Winterthur |
| Sorell Hotel Krone Marktgasse 49, 8400 Winterthur |
| tibits Winterthur Oberer Graben 48, 8400 Winterthur |
Klimafreundlicher Genuss
Ob Restaurant, Café oder Imbiss - viele verschiedene Gastronomiebetriebe in Winterthur machen mit bei Klima à la carte. Gemeinsam setzen sie klimafreundlichen Genuss prominent auf die Speisekarte. Bei der Teilnahme bieten die Betriebe täglich ein Klima-Menü an:
Veganes MenüDas Klima-Menü ist entweder ein veganes Menü, das ausschliesslich aus pflanzlichen Bestandteilen besteht. |
Vegetarisches Food-Save-MenüOder das Klima-Menü ist ein vegetarisches Food-Save-Menü: Es leistet einen Beitrag zur Reduktion von Lebensmittelabfällen, indem es beispielsweise Reste vom Vortag einbindet, als Angebot «frisch von gestern» zu einem reduzierten Preis auf den Teller kommt oder gemäss dem «Leaf to Root»-Gedanken möglichst alle Teile von Früchten und Gemüsen verwertet. |
Das Menü gilt auch als Klima-Menü, wenn es beim CO2-Quick-Check des Kantons Zürich mind. 4 Sterne erhält.
Geniessen und Gewinnen
Drei Mal ein Klima-Menü geniessen und mit etwas Glück einen Gutschein für ein teilnehmendes Restaurant in Winterthur gewinnen. Holen Sie sich mit der Stempelkarte "Klima à la carte!" für jedes Klima-Menü einen Stempel im teilnehmenden Restaurant ab.
- Für jedes Klima-Menü gibt es einen Stempel. Das Klima-Menü wird von den teilnehmenden Betrieben selbst deklariert.
- Ein Klima-Menü kann eine Vorspeise, Hauptspeise oder Nachspeise sein.
Bespiel: es werden eine Klima-Menü Vorspeise und eine Klima-Menü Hauptspeise konsumiert = 2 Stempel - Die Stempelkarte ist übertragbar.
Beispiel: zwei Personen wählen je ein Klima-Menü = zwei Stempel
Senden Sie anschliessend die volle Stempelkarte bis zum 30. Juni 2024 an:
Stadt Winterthur
Fachstelle Klima UGS
Pionierstrasse 7
8403 Winterthur
Unter allen eingereichten und vollständigen Stempelkarten werden drei Restaurantgutscheine im Wert von 200 CHF für ein "Klima à la carte!"-Restaurant verlost. Die Gewinner:innen haben die Möglichkeit, einen der teilnehmenden Betriebe auszuwählen.
| Typ | Titel |
|---|---|
| Stempelkarte Klima à la carte.pdf |
Hintergrund der Kampagne
Die Stadt Winterthur legt im Jahr 2024 einen Schwerpunkt auf nachhaltige Ernährung. Ernährung ist ein wichtiges Thema im Klimaschutz. Mit rund 17% macht sie einen bedeutenden Anteil der Treibhausgasemissionen der Winterthurerinnen und Winterthurern aus. Die Aktion «Klima à la carte» ist thematisch eingebettet in die Winterthurer Klimawoche, die vom 7. bis 16. Juni 2024 stattfindet. Es ist eine Fortführung der Idee «Menü Klimawoche» aus dem Jahr 2023.
