In der Gärtnerei Büel von Stadtgrün erfolgt die Produktion von einem Grossteil der Pflanzen für den Friedhof Rosenberg und die Grünanlagen in Winterthur. Für die Begrünung der Räumlichkeiten der Verwaltung und zur Vermietung an Winterthurer Unternehmen werden in der Gärtnerei zudem eine Auswahl an Topf- und Kübelpflanzen kultiviert.

Die Gärtnerei Büel an der Hochwachtstrasse 23 verfügt über drei Massivgewächshäuser, drei Gewächshäuser in Leichtbauweise, eine Treibkastenanlage und Freilandflächen. In der Anlage werden etwa zwei Drittel der Pflanzen für die öffentlichen Grünanlagen und den Friedhof Rosenberg gezogen. Für zusätzlich benötigte Pflanzen sind verschiedene Gärtnereien verpflichtet.

Von April bis Oktober vermietet die Gärtnerei ihre Kübelpflanzen für den Aussenbereich an das Gewerbe in der Stadt Winterthur. Es steht eine grosse Auswahl an Pflanzen in variablen Gefässen zur Verfügung.