Kopfbereich

Direkter Zugriff

Willkommen in Winterthur.

Hauptnavigation

Stadtgmües

Will's da wachst.

Essen bedeutet Geselligkeit, Lebensfreude, Genuss. Essen hat aber auch Auswirkungen auf unsere Umwelt. Der Bodenverbrauch, die Stickstoffüberschüsse, die Belastungen durch Pflanzenschutzmittel und andere chemische Stoffe sowie der Ausstoss von Treibhausgasen belasten das Gleichgewicht des Ökosystems Erde. Für eine nachhaltige Ernährung braucht es eine standortangepasste, klimaverträgliche Landwirtschaft mit gut vernetzten, qualitativ wertvollen Flächen zur Erhaltung der Biodiversität oder einen schonenden Umgang mit der Ressource Wasser. Auch das Vermeiden von Nahrungsverlusten und ein massvoller Konsum mit einem höheren Anteil pflanzlicher Lebensmittel leisten einen Beitrag. Das Projekt Stadtgmües gibt via Social Media praktisches Wissen rund um die Ernährung weiter, folgen Sie uns auf Facebook und Instagram oder besuchen Sie die Projektwebseite und beachten Sie beim Einkaufen die Faustregel: regional, saisonale und setzen Sie auf Gemüse, Früchte, Getreide und Nüsse.

Kampagne zur nachhaltigen Ernährung

Fusszeile